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il ristorante dell'hotel

L'Hotel dispone di un'ampia sala ristorante/pizzeria climatizzata con 130 posti a sedere e di una splendida veranda coperta con 150 posti a sedere. Il ristorante Biderrosa è il posto ideale per chi ama la buona cucina e vuole gustare gli antichi sapori della tradizione.



Nel rispetto della cultura gastronomica isolana, ciascun piatto viene preparato sapientemente attraverso l'elaborazione di materie prime, prodotte dalla nostra terra, per creare piatti esclusivi, dal gusto indimenticabile.

Tra i suoi piatti, unici per qualità, ma altrettanto vari e caratteristici, è particolarmente apprezzata la PASTA FRESCA prodotta ancora artigianalmente (culurgiones di ricotta e di formaggio, macarrones de busa e de punzu e le più conosciute seadas), l'agnello e il porcetto arrosto, cotti con legna aromatica e il pesce fresco che conserva tutto il sapore dei nostri mari.


La nostra fornitissima cantina permette inoltre di accompagnare tutte le pietanze, a base di pesce o a base di carne, con i più prestigiosi vini tipici isolani che ne esaltano il sapore.

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Hotel Ristorante BIDERROSA

Localita' "Su ponte Sa mela"

08028 - Orosei (Nuoro) P.Iva: 01029150917

SARDEGNA-ITALIA

Telefono:(+39) 0784.91177

Fax: (+39) 0784.919240

Richiesta informazioni: Contatti@hotelbiderrosa.it



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